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新余论谈:独/吃蝙蝠引爆新冠肺炎?3男星曝味道如鸡肉

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这波新冠肺炎据传因武汉民众吃蝙蝠而起,台湾外景节目主持人几乎个个都曾为节目吃过蝙蝠,张勋杰说,「去年在印尼吃过,口感如鸡肉,我还在台湾吃过蝙蝠大便,疫情发生后我一度担心,那细菌会否在我体内潜伏至今,以后不敢吃了。」

蝙蝠不仅大陆人爱吃,东南亚一带甚至将牠视为正常肉类,外景节目主持人包括张勋杰、小马班杰,只要赴印尼一带出外景,都会被带去体验。张勋杰说,去年为「世界第一等」赴印尼海边的悬崖村,当地人就靠一条绳梯从高处垂降到临海的岩石洞里去抓蝙蝠,「蝙蝠是那个村的主要经济来源,他们先把网子架在洞口,人进去里面拿器具敲声赶蝙蝠出来,抓了出去卖钱。」

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张勋杰说,为节目出外景吃过许多奇奇怪怪的东西,虫子、蜈蚣都是小事,「但常吃完当晚就拉肚子」。那天村民烤了蝙蝠请他吃,他形容,「很像鸡肉,但比较有韧性。台湾也有人吃,在南部靠屏东、垦丁那边的原住民,因为说蝙蝠粪便是一种中药,我还吃了,味道很圈圈叉叉,内心浮出很多脏话。」外景主持人为了节目,必须真吃,然后说口感给观众,有时真的身不由己,但肺炎一事发生后,相信许多节目未来都会修正方向。

小马之前去印尼出外景也吃体型庞大,翼长拉开有50公分的蝙蝠,当地餐厅还把这入菜单叫「快炒蝙蝠肉」,说治气喘,他试吃过后也觉得像鸡肉,但因为味道重,当地人料理都是加入大量葱姜蒜。而班杰出外景时则跟着当地人进竹林里抓一种身材极小,体长不到5公分的竹蝠,这蝙蝠看中竹子里的虫,会挖一个洞钻进去,在里面享用大餐,猎人找到目标竹子后,剖开里面会同时抓到5至10只的竹蝠,也是烤来吃,班杰边吃边看着牠身上的毛,挣扎许久才吞下,真是主持人难为。

小马曾在节目中大啖蝙蝠。图/翻摄自YouTube 小马曾在节目中大啖蝙蝠。图/翻摄自YouTube 张勋杰去年才吃过蝙蝠肉,形容口感像鸡肉。记者陈柏亨/摄影————————-

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