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欧博app下载(www.aLLbetgame.us):白露后滋补多吃它,人称“秋果之王”,热乎乎炖一锅,过瘾又解馋

admin2021-07-2675

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白露后滋补多吃它,人称“秋果之王”,热乎乎炖一锅,过瘾又解馋

白露节气事后,秋意正浓,北方的天气早晚温差很大,日间虽热但不似之前那么闷热了,晚上要凉爽许多,正所谓“白露秋风夜,一夜凉一夜”,天气逐渐由转凉,这时刻人人要适时增减衣服,阻止着凉伤风。

由夏到秋,气温发生转变,饮食上也要做适当调整,太过于生冷的食物要少吃了,可适当吃一些温性食物;另外由于秋燥,滋阴润肺的食物也要多吃。像芝麻、百合、山药、芋头等都是不错的选择。

另有一种食物,是在白露节气后大量上市,人称“干果之王”的,也就是板栗,也要多吃点哦。板栗价钱不贵,卖6元一斤,味道香甜适口,有温顺补脾胃,益肾强筋骨的功效。可强人人不知道,板栗含有的维生素C比西红柿还要高呢,而且所含的矿物质钾也很厚实,是苹果的4倍之多,板栗是一种很好的保健食物。

板栗除了做糖炒栗子,我家还喜欢用来炖肉吃,什么猪肉、牛肉、鸡肉,加点板栗热乎乎炖一锅,吃着过瘾又解馋。这不,这两天就做了这道五花肉烧板栗,肥肉不腻瘦肉不柴,板栗粉粉的,另有微微甜味,汁醇味厚,端上桌儿子大赞,一口一口吃一直。

睁开全文

【五花肉烧板栗】

所用食材

:五花肉500克,板栗500克

所用调料

:盐,白糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜,八角,干红辣椒,植物油

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制作步骤

1、做这道菜固然是五花肉最香,选择五花三层的上好五花肉,将其切成合适巨细的方块。

2、锅内加一些清水,加姜片和料酒,放入五花肉举行焯水,烧开后煮1分钟捞出。

3、炒锅烧热加油,加少许白糖,小火逐步熬制一会,待白糖颜色变红起泡泡,倒入五花肉煸炒上色,然后再加生抽、老抽继续煸炒上色,加葱姜蒜煸炒出香味。

4、加入一些热水,加八角、干红辣椒、料酒,烧开后转小火煮1小时。

5、板栗我是买的时刻让卖家机械去皮的,若是自己去皮,用小刀在板栗上划个口子,放在开水里煮一会,这样很容易就能去皮了。

6、把肉连同汤一起倒入砂锅种,加入板栗、适量盐,继续煮半小时,最后大火收至汤汁浓稠即可,一锅香馥馥的五花肉板栗就好了。

白露后滋补多吃它,人称“秋果之王”,也就是板栗,利益多多,加五花肉热乎乎炖一锅,过瘾又解馋!有流口水的没?

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